ENVOLTÓRIOS DE
CARNE DE PIMENTÃO
  • Description:

    Os amantes do básico apreciarão a combinação de tomate, cebola e pimentão verde, bem como a simplicidade de fazer. Sirva na hora do jogo para os amantes do futebol que estão com fome. Pode ser trocado com qualquer coisa desde pão a nachos.

  • Ingredients:

    2 cebolas picadas
    2 cenouras picadas
    2 palitos de aipo picados
    1 Colher de Sopa. azeite
    1 kg de carne picada
    65 g de pasta de tomate

    1 lata (410 g) Tomate, Cebola e Pimenta Verde
    1 lata (410 g) Feijão Manteiga em Salmoura
    Sal e pimenta grossa moída

    Sal e pimenta grossa moída
    1 lata (410 g) de Feijão Vermelho Salpicado em Salmoura, escorrido
    Tortilhas de farinha macia ou wraps
    Folhas de coentro

  • Method:

    1. Frite as cebolas, cenouras e aipo juntos no óleo até ficarem macios.
    2. Adicione a carne moída e frite por mais 5 minutos ou até que a carne esteja dourada.
    3. Adicione o extrato de tomate. Cozinhe por 30 minutos.
    4. Adicione o feijão manteiga com a sua salmoura e os grãos de açúcar salpicados vermelhos. Tempere a gosto e cozinhe por mais 10 minutos.
    5. Aqueça as tortilhas de acordo com as instruções no pacote, preencha com a mistura de picadinho, adicione algumas folhas de coentro a gosto e sirva.