Sopa De Frango E Milho

SOPA DE FRANGO
E MILHO

Description:

Nada aquece mais a alma em um dia frio de inverno do que uma tigela fumegante de sopa saudável. Experimente esta deliciosa receita de canja de galinha com milho e manteiga, e observe como todos continuam voltando para mais.

Ingredients:

4 pedaços de frango com a pele removida,

sal e pimenta-do-reino moída na hora

30ml (2 colheres de sopa) de azeite,

2 cebolas, fatiadas,

4 ramos de tomilho fresco,

2 litros (8 xícaras) de caldo de galinha

250 g de manteiga em cubos,

2 latas (400 g cada) de milho doce escorrido

ervas frescas (opcional).

Method:

Tempere o frango com sal e pimenta e aqueça o azeite em uma panela. Frite o frango até dourar e reserve.
Frite a cebola com o tomilho até dourar.
Retorne o frango para a panela, adicione o caldo e cozinhe até que o frango solte do osso.
Retire os ossos. Adicione a manteiga e o milho doce e cozinhe até terminar. Tempere com sal e pimenta.
Coloque em tigelas, polvilhe ervas frescas por cima (se estiver usando) e sirva com torradas.