Cada camada deliciosa repleta de sabor é seguida de outra, e não há nada como um tradicional Trifle do Natal. O melhor de tudo desta sobremesa é que a pode fazer sua própria receita, mudando as camadas de acordo com o seu gosto. Demos a esta variação uma dose generosa de caramelo cremoso e pedaços de chocolate divino, o que realmente a distingue. Sinta-se à vontade para substituir os pedaços de cocktail de fruta por qualquer das suas frutas preferidas e, se quiser adicionar um pouco de espírito à sobremesa, basta chuviscar xerez sobre a camada de biscoitos de dedo. Só não use muito, os biscoitos são melhores se ainda estiverem estaladiços. Serve: 8 a 12 pratos.

1. Fazer a geleia vermelha e verde em tigelas de vidro separadas conforme as instruções do pacote e colocar no frigorífico durante cerca de 2 horas.
2. Colocar os ingredientes em camadas individuais como se segue:
   • Primeira camada: Geleia vermelha
   • Segunda camada: Bolachas Boudoir
   • Terceira camada: Metade do caramelo
   • Quarta camada: Metade dos pedaços do cocktail de fruta
   • Quinta camada: Metade do creme de leite
   • Sexta camada: Metade dos pedacinhos de chocolate BarOne
   • Sétima camada: Geleia verde
3. Repetir todas as camadas tantas vezes quanto o tamanho da sua tigela o permitir
4. Cobrir com creme chantilly da Orley Whip.
5. Guarnecer com chocolate Flake esfarelado e alguns morangos fatiados

Dicas e variações:

1. Substituir a lata de cocktail de fruta por 4 a 6 bananas grandes fatiadas.
2. Adicionar sumo de limão para evitar que as bananas fiquem castanhas.
3. Chuviscar Old Brown Sherry (Xerez) a gosto sobre as bolachas Boudoir.
4. Substituir a fruta enlatada por fruta fresca da estação.
5. Qualquer chocolate pode ser substituído pelo seu preferido
6. Preparar a geleia vermelha na sua mais bela tigela de vidro parfait de 750 ml e ponha em camadas o resto dos ingredientes do trifle sobre a geleia.
7. Sirva a trifle em taças.