DESCRIÇÃO:

Delicie-se com o delicioso e reconfortante arroz de uma panela. Este prato combina a doçura natural da abóbora com uma mistura de ingredientes saborosos.

MÉTODO:

1. Corte o fígado de boi em pedaços de 5 mm com uma faca afiada.
2. Aqueça o óleo em uma panela grande em fogo médio. Adicione a cebola e refogue por 10 minutos ou até dourar levemente.
3. Adicione o fígado de boi cortado às cebolas e continue a dourar por 8 minutos. Tempere com tempero para churrasco e sal, mexa e reserve o fígado.
4. Retorne a panela ao fogo e regue com azeite. Adicione o alho, a pimenta vermelha e a nozes à panela e cozinhe, mexendo por 5 minutos.
5. Adicione o arroz à panela e mexa para revestir.
6. Despeje o caldo na panela, mexa, tampe e cozinhe em fogo médio-baixo por 15 minutos.
7. Retorne o fígado de boi para a panela, acrescente o espinafre, tampe e aqueça por 3 minutos ou até o espinafre murchar.
   

Isenção de responsabilidade: receita de Hope Malau da Hopeful Foods