DESCRIÇÃO:

Aprecie a bondade de um Mousse de Chocolate caseiro. Rápido, sem ovos e delicioso. Perfeito para uma sobremesa elegante e sem esforço. Encontre os ingredientes na loja.

 

INGREDIENTES:

1 chávena (240 ml) de natas batidas
¼ chávena (24g) de cacau em pó ½ tsp salt
5 colheres de sopa (38g) de açúcar em pó
¼ colher de chá de extrato de baunilha

MÉTODO:

  1. Bata as natas - Numa tigela grande, utilize uma batedeira ou uma batedeira para bater as natas até começarem a engrossar, mas sem formar picos.
  2. Adicione os ingredientes secos - Peneire o cacau em pó e o açúcar em pó para eliminar os grumos.
  3. Adicione a baunilha - Deite o extrato de baunilha para dar um saborMisturar - Misture suavemente os ingredientes com uma espátula ou misture na velocidade mais baixa até obter uma mistura completa.
  4. Bata até formar picos - Aumente a velocidade da batedeira para média-alta e bata até formar picos médios e duros. 
  5. Tenha cuidado para não misturar demasiado.
  6. Servir e saborear - Divida em pratos de servir e cubra com natas batidas, frutos silvestres ou raspas de chocolate para um toque extra de indulgência.