DESCRIÇÃO:

Com esta massa frutada na mesa, a sua família vai implorar por mais!

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MÉTODO:

1. Pré-aqueça o forno a 180 ºC. Num tacho, junte as maçãs, o açúcar, a canela, as passas e a água.
2. Deixe ferver em lume brando até reduzir e ficar espesso. Reserve para arrefecer.
3. Estenda a massa folhada e corte-a ao longo das bordas para criar tiras do tamanho de um dedo.
4. Coloque a mistura de maçã no meio e entrance a massa sobre o recheio. 
5. Bata o ovo restante com um garfo, pincele a massa com ele e leve ao forno durante 30 a 40 minutos.
6. Depois de cozida, retire-a do forno e deixe-a arrefecer. Para a cobertura, misture o açúcar em pó e o sumo de limão e, em seguida, regue a mistura por cima.

Strudel de maçã Dica:

Não cozinhe demasiado o recheio. A maçã deve ainda estar estaladiça, pois dá ao prato uma óptima textura.