DESCRIÇÃO:

Temos a ideia de almoço perfeita para você! Experimente a nossa receita de Sopa de Tomate e Queijo Torrado.

MÉTODO:

1. Numa frigideira derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem macios.
2. Adicione o orégano, o tomate e o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta.
3. Deixe ferver por 15-20 minutos ou até que o tomate fique bem cozido e doce.
4. Enquanto a sopa cozinha, faça o queijo torrado.
5. Espalhe margarina nos dois lados do pão.
6. Coloque o queijo no meio e faça um sanduíche, depois coloque em uma frigideira antiaderente e torre o pão até o queijo derreter e a parte externa ficar dourada.
7. Usando uma varinha mágica, bata a sopa até obter uma consistência lisa, despeje o creme de leite fresco e sirva. Se estiver fazendo uma sopa de tomate vegana, deixe de fora o creme de leite fresco.