HAMBÚRGUER DE
FRANGO E CUNHAS
  • Description:

    Devore um hambúrguer de frango grelhado suculento enquanto assiste ao jogo, completo com molho de churrasco esfumaçado, fatias de ananás e fatias de batata-doce. Esta refeição não é apenas deliciosa, é também uma refeição rápida nutritiva.

  • Ingredients:

    6 batatas doces; cortadas em cunhas
    2 tomates grandes
    Sal e pimenta
    ¼ de chavena de azeite
    6 pães de hambúrguer; cortados horizontalmente e com manteiga

    2 colheres de sopa. azeite
    1 Ananás grande; descascado e cortado em rodelas de 5 a 8 mm de espessura
    6 peitos de frango

    1 garrafa de molho de churrasco esfumaçado
    Uma pequena cabeça de alface; lavada
    Maionese; para servir

  • Method:

    1. Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Coloque as fatias de batata doce numa assadeira, tempere com sal e pimenta e regue com óleo.
    2. Asse por 25 min. até douradas e macias.
    3. Torre o pão com manteiga numa panela seca até dourados, em seguida, reserve.
    4. Usando a mesma panela, adicione um pouco de azeite e frite as fatias de ananás a lume alto até ficar caramelizado em ambos os lados. Ponha de lado.
    5. Coloque os peitos de frango numa camada de filme plástico e cubra com outra camada.
    6. Use um rolo para bater os peitos de frango até que tenham cerca de 1 cm de espessura.
    7. Frite os peitos de frango num pouco de óleo na mesma panela em ambos os lados, regando com um pouco de molho de churrasco durante os últimos 2 min.
    8. Tire do lume.
    9. Montar os hambúrgueres, colocando um pouco de alface e tomate nas metades inferiores de cada pão.
    10. Em seguida, cubra com maionese, peito de frango, ananás grelhado e a metade superior do pão.

    * Sirva com as fatias e mais maionese.

    Dicas:
    •    O molho de churrasco fumado do Pakco é muito acessível, mas você pode escolher qualquer outro molho de churrasco que você ama.
    •    Substitua a batata-doce por batatas normais, se preferir.